O café artesanal tem conquistado cada vez mais apreciadores, e um dos fatores mais importantes para extrair todo o seu potencial está na moagem dos grãos. A escolha do moinho adequado influencia diretamente no sabor, aroma e na textura da bebida, tornando-se um elemento essencial para quem busca uma experiência autêntica e de alta qualidade. …

A Importância da Moagem na Qualidade do Café Artesanal Para os amantes do café artesanal, cada detalhe no preparo faz toda a diferença. A moagem é um dos fatores mais importantes para garantir uma xícara de café com sabor equilibrado e aroma marcante. Quando o grão é moído no momento certo, ele preserva os óleos …